鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，保障食鹽安全就是保障我們的身體健康，近日，市鹽務局、東港公安分局聯(lián)合查處了一批違規(guī)經(jīng)營不合格食鹽的案件。

從今年2月中旬開始，在日照市的一些地方有市民發(fā)現(xiàn)零售店里將洗滌用果蔬鹽當做食用鹽來賣。隨后，市鹽務局和東港公安分局很快展開調(diào)查，在莒縣、東港、嵐山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行走訪，摸清了問題食鹽的來源情況。

經(jīng)過辦案人員的了解，這批果蔬鹽一共有30多噸，是某公司委托加工后投入到日照市一個酒水批發(fā)部倉庫的，隨后由鄭某某派人四處兜售，當成普通食鹽來售賣，欺騙消費者。這批果蔬鹽有10多噸已經(jīng)流入市場，主要進入了一些農(nóng)村的超市。

*網(wǎng)絡配圖

經(jīng)查在某倉庫中有未銷售的果蔬鹽18.64噸，自2016年12月份至今，犯罪嫌疑人鄭某某在明知洗滌用的果蔬鹽不能充當食用鹽的情況下，仍然進行銷售，涉嫌生產(chǎn)銷售不符合安全標準的食品。目前犯罪嫌疑人鄭某某已經(jīng)被依法刑事拘留，案件正在進一步偵辦中。

在采訪中記者了解到，除了果蔬鹽，執(zhí)法人員還在市場上查獲了一批假冒食鹽及違規(guī)經(jīng)營的食鹽，它們主要來自河南、河北、遼寧、重慶等地，由廠家采用虛假合同違規(guī)經(jīng)營。而這些食鹽有的成分不合格，有的干脆就是工業(yè)鹽當做食鹽來賣。其中，有些問題食鹽從外包裝及味道上就能看出問題，而有一些卻很難辨認。

為了保障市民“舌尖上的安全”，杜絕問題食鹽的危害，日照市各區(qū)縣鹽政執(zhí)法人員深入市場、超市進行食鹽安全檢查和宣傳。截止3月底，查處違法食鹽案件152起，沒收違法食鹽38噸，刑事拘留6人，行政拘留2人。

下一步日照市鹽務局將聯(lián)合公安等部門對以非食用鹽、劣質(zhì)食鹽沖擊食鹽市場，以多種虛假合同違規(guī)銷售食鹽等行為進行嚴厲打擊查處。

食鹽安全關(guān)系到每個人的身體健康，隨著鹽業(yè)體制的改革，市場經(jīng)營主體增多，鹽產(chǎn)品市場魚龍混雜?，F(xiàn)在國家雖然已經(jīng)放開食鹽價格，允許定點生產(chǎn)廠家進入流通市場，但仍然實行食鹽專營，無批發(fā)資質(zhì)的商戶依然不能經(jīng)營食鹽。

作為普通市民對食鹽的辨別能力有限，如何才能買到放心的食鹽呢？

據(jù)了解，為確保食鹽安全，日照市已經(jīng)建立了市縣兩級食鹽配送體系和政府食鹽儲備機制，在購買過程中希望大家認準魯晶品牌。市食鹽配送中心主任李俊升提醒，大家在購買食鹽的時候請到正規(guī)的商場超市，或者鹽務局指定的食鹽定點零售網(wǎng)點購買。

假鹽危害：

工業(yè)鹽其主要成分雖然也是氯化鈉，但含有超量的重金屬元素和較多的雜質(zhì)，會對人體產(chǎn)生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。長期食用會讓人產(chǎn)生頭暈、惡心，甚至高血壓的癥狀，重者則可能導致腎衰竭。同時，工業(yè)鹽不含碘，長期食用會引起碘缺乏病，甲狀腺腫大（俗稱大脖子?。┦堑馊狈ΠY的一個典型表現(xiàn)。

辨別：

1、盡量到正規(guī)的銷售點購買食鹽，切不要購買一些來路不明而看似合格的食鹽。

2、無生產(chǎn)地、無生產(chǎn)標準，更無鹽務局監(jiān)制的散裝食鹽，千萬不能購買。

3、不要貪圖一時的便宜，明顯低于市場價格的食鹽一般為假鹽，盡量不要購買。

4、看包裝袋。合格食鹽都有規(guī)范包裝和防偽商標，防偽商標貼在復合膜的雙層膜里，且外包裝上的編碼各不相同，真鹽包裝袋的圖案上，鹽的顆粒特別清晰。而假鹽的包裝袋較真品薄，制作粗糙，色彩模糊，打碼不清晰。

5、看封口。真鹽包裝袋封口呈細碎的小牙狀，假鹽包裝袋的牙狀邊緣則比較大。

6、看色澤和質(zhì)地。真鹽鹽質(zhì)潔白，無明顯雜質(zhì)，顆粒細膩均勻，呈透明或半透明狀；而假食鹽雜質(zhì)較多，較為潮濕，容易結(jié)塊，顏色發(fā)灰發(fā)暗，有的甚至是黃褐色。

市鹽務局警告不法分子，全市多個部門將繼續(xù)聯(lián)合開展制販假鹽專項整治，一旦發(fā)現(xiàn)用工業(yè)鹽假冒食鹽的將嚴厲打擊，依法追究其刑事責任！同時呼吁消費者莫貪圖私利，上當受害；積極舉報不法商販和售假造假窩點。

舉報電話：

日照鹽政2218310  2218315 

莒縣鹽政6231619